Mandelblommornas dag i Son Servera
Söndag den 5 februari mellan 9:30 och 14:00 firas mandelblommorna med den årliga mandelmarknaden på 1800-talsgården Ses Cases de Ca s’Hereu i Son Servera. Ett bra tillfälle att njuta av olika bakverk av mandel. Ett stort antal försäljare och utbud från träden, mandeln och blommorna finns representerade. De visar upp redskap som används vid skörd och skötsel av träden och traditionella folkloremusiker spelar live.

För över tusen år sedan, omkring år 900, planterades Morerna de första mandelträden på Mallorca. Sedan dess har lokalbefolkningen vårdat och skyddat mandelträden, generation efter generation. Nu finns det över fem miljoner träd på ön. Det tar två år innan mandelträden blivit starka nog att planteras ut i odlingarna. Träden blir fullvuxna efter ca 10–15 år och när träden levt i 45 år, ersätts de med nya.

Mandelträdet är egentligen en rosväxt och mandeln en stenfrukt, nära släkting till bland annat aprikos, plommon, körsbär och slån. I slutet av januari, när den kyliga dagstemperaturen under vissa dagar når upp till 20 grader, vaknar mandeln från sin vinterdvala. Knopparna slår ut och grenarna täcks av vackra mandelblommor i allt från renaste vitt till rosa. Blomningen förändrar hela landskapet. Det är otroligt vackert att se.

För att inte missa blomningstiden på Mallorca gäller det att vara snabb, en månad senare är blomningen över. Efter den tar det omkring sju månader tills mandelfrukten är helt mogen och det hårda skalet spricker. Då tas kärnan, mandeln ut och vi kan äntligen få njuta av dem färska eller torkade. De lokala recepten är många och en verklig delikatess. Mallorcas mandlar är världskända och värda att avnjuta på plats.

Odla mandel själv

Köp mandlar med skal och plantera dem med skalet kvar i sandblandad jord. Sätt en plastpåse med andningshål över krukan eller klipp av botten på en petflaska och gör ett miniväxthus. Ställ den över krukan och justera fuktigheten genom att ta bort eller låta korken stå på glänt. Ställ krukan svalt eller i ett uterum då mandel behöver kylbehandlas för att gro. Är det plusgrader så kan du ställa den ute. Under sommaren och hösten kan den stå ute men låt den övervintra i uterum eller kallförråd. I södra Sverige i skyddat och soligt läge, kan mandeln växa till ett träd som kan övervintra utomhus. Annars är till exempel ett uterum det bästa.

Palma de Mallorca – 30 januari 2017

Av Marie Tilly

Turistskatten på Mallorca
Cirka 80% av de 30 miljoner € som turistskatten inbringade under 2016, kommer användas till genomförandet av miljöinriktade projekt på Balearerna. Den tekniska kommittén som gått igenom ansökningarna från projekten, presenterade sina förslag för Kommissionen för främjande av hållbar turism (CITS).

Av de sökande valde kommittén ut 47 av 237 projekt som nu kan komma finansieras tack vare de 30 miljonerna, meddelade Rådet för innovation, forskning och turism i ett uttalande. De övriga 20% vänder sig till projekt som riktar sig till bevarandet av kulturarv, innovation, forskning och att öka beläggningar under lågsäsong. Röstning om förslagen sker på onsdag nästa vecka.

Det understryks att medlen för främjandet av hållbar turism, årsvis kan finansiera projekt som är förenliga med lagen och de uppsatta målen. Huvuddelen av projekten, totalt 14,6–16 miljoner € riktas till att förbättra infrastrukturen för vattenledningsnäten och vattnets kretslopp, vilket var huvudmålet för turistskatten under 2016.

Regeringen prioriterar stöd till projekt med anknytning till utbyggnad av vattenledningsnät till kommuner där det saknas, förbättra reningssystem, behandling av avlopp, återanvändning av avloppsvatten, sammankoppling av olika system, läckagekontroll osv.

Dessutom föreslås att de återstående 20,6% av fondens medel som avsatts för främjandet av hållbar turism (6,2 miljoner), fördelas bland 13 projekt som riktar sig mot målen för lagen om hållbar turistskatt. Bland dem finns sju projekt på totalt 2,3 miljoner € med inriktning på restaurering och bevarandet av historiska kulturarv.

Ett projekt på 1,5 miljoner avsätts för förbättrade utbildningar, bättre kvalité på beläggningar och att öka bokningarna under lågsäsong. Slutligen riktas 300.000 € till att mildra säsongsproblematiken, skapa produkter och tjänster för en hållbar turism även under lågsäsongerna.

Regeringens projekt och öråden uppfyller därmed de allmännas intresse hos Balearernas medborgare, vilket ger en positiv inverkan på hela territoriet. Det garanterar en förbättrad infrastruktur med anknytning till vattnets kretslopp och tryggare vattenförsörjning under perioder av torka.

Det totala antalet sökande projekten var 237 med behov av finansiering om totalt 184.7 miljoner €, alltså sex gånger mer än den tillgängliga budgeten på 30 miljoner, styrker enligt regeringen, det allmännas intresse för frågorna och behovet av turistskatt som instrument för finansiering av projekt med medborgarnas intresse i fokus på våra öar.

Palma de Mallorca – 26 januari 2017

Av Marie Tilly

Ovädret ger stora trafikstörningar på Mallorca
Det är nu totalt åtta vägar som stängt på grund av ovädret. De områden som påverkats hittills är Campos, sa Ràpita, la Colònia de Sant Jordi, Sineu, Petra, Algaida, Sant Joan, Montuïri, Pina och Sóller.

Vägen Coll de Sóller, MA-11A, förblir stängd under resten av helgen på grund av ras intill vägen vid km 26. Två stora stenblock och träd drogs med i raset och de blockerar nu hela vägbanorna. Tekniker från Consell ska undersöka de skador som raset orsakat men avvaktar då risken för nya ras är för stor.

En flod har svämmat över intill vägen mot Pina (Ma-3201) och stora mängder vatten flyter ovanpå vägen som stängts av. I Campos är det vägarna mot sa Ràpita (Ma-6031) och la Colònia de Sant Jordi (Ma-6040) som stängts. Sant Joan och Montuïri (Ma-3230) är inte heller körbara. Vägarna från Sineu till Petra (Ma-3300) och Sant Joan (Ma-3232) är vattenfyllda, även den mellan Algaida och korsningen till Sineu. (Ma-3100).

En varning har utfärdats i Sineuområdet och Sant Joan där bilisterna uppmanas till stor försiktighet då det finns risk för översvämning från floderna intill vägbanorna. Under lördagen väntas det ihållande regnet fortsätta och vindarna kan nå upp till 110 km/h i byarna på Balearerna.

Palma de Mallorca – 20 januari 2017

Av Marie Tilly

Resa tillsammans är bättre
CEAV och PURINA presenterade under FITUR mässan (Feria international de turismo), den första märkningen av djurvänliga resebyråer och företag. Pet friendly är en del av kampanjen “Resa tillsammans är bättre” vars mål är att underlätta för djurägare att ta med sig sina husdjur på semestern.

Den spanska sammanslutningen av resebyråer (CEAV) har tillsammans med PURINA Spanien, skapat det första turismmärket – Pet Friendly för resebyråer och företag i Spanien. CEAV och PURINA vill med märket underlätta för familjer att ta med sina husdjur på resan, stödja ansvarsfulla djurägande och undanröja ett av de största hindren man ställs inför när man skaffar ett sällskapsdjur: Vad gör vi med det under semestern?

Under årets mässa “Välkommen till FITUR” meddelade konfederationen nyheter inom turismen för 2017. CEAV president Rafael Gallego och Xavier Pérez, kommunikationsansvarig för Purina Spanien meddelade att de kommit överens om samarbetet och skapandet av märket. Rafael Gallego försäkrade att “när PURINA erbjöd oss delta i “Resa tillsammans är bättre”, såg vi att det var ett initiativ i CEAV:s linje och ett nytt sätt att förstå turismen. Vår uppgift är att stötta turistföretag genom innovation, specialisering och att tillgodose resenärernas behov. Märket kan intressera destinationer, hotell och arrangörer som vill urskilja sig och erbjuda sina kunder mervärde. CEAV slår vad om att 2017 och redan inom några månader kommer ett antal företag visa intresse av märkningen, då kunderna enkelt hittar var de kan vistas med sitt husdjur, främst hundar”.

Xavier Pérez berättade att: “syftet märkningen var att hjälpa de familjer som idag kämpar med att hitta resmål som tillåter djur. Om vi tar hänsyn till att ca 25% av de spanska hushållen äger minst en hund eller katt är vi övertygade om att “Resa tillsammans är bäst” märket, kommer hjälpa många människor. Från och med nu ska vi underlätta för konsumenten att hitta researrangörer som erbjuder Pet friendly semesterpaket inklusive transport, boende, stränder, catering, fritidsaktiviteter, etc. På detta vis främjas ett ansvarsfullt djurägande och vi bidrar till att antalet övergivna djur minskar”.

Palma de Mallorca – 20 januari 2017

Av Marie Tilly

Kallt och vitt ger dyrare el 
Elpriset nådde igår, mitt i rekordkylan sitt högsta pris sedan december 2013. Prisuppgången ökade markant under de senare timmarna på eftermiddagen och kvällen. Kostnaden för en megawattimme (MWh) översteg 92 euro, vilket är mycket högt om man jämför med förra årets på 60 euro per MWh, alltså 33% lägre än igår!

Chockhöjningar av elräkningarna väntar nu de hushåll som har de äldre elavtalen, Precio Voluntario (PVPC). De baserar sina priser på spotpriser, dvs timme för timme grossistpriset på den aktuella energimarknaden. Vilket ger en ungefärlig kostnad på 35% av den totala kostnaden som betalas av konsumenten. Resterande 65% består av fasta avgifter och skatter.

Experter rekommenderar därför konsumenterna att i största möjliga mån styra sin strömförbrukning till de timmar där MWh priset är billigare. Att undvika det höga priset är dock helt omöjligt eftersom genomsnittet under hela dagen uppgår till 78,83 euro. De billigaste timmarna är mellan 00.00 och 08.00 då efterfrågan på el är mindre. Det är verkligen stor skillnad mellan de tidiga timmarna på eftermiddagen och de senare på kvällen. Undvik användandet av tvätt- eller diskmaskiner kl. 20.00 när elen är dyrast och kostar 0.0926 euro per förbrukad kilowattimme (KWh).

Den nationella kommissionen för marknad och konkurrens (CNMC) har inlett en undersökning som kommer visa om de ökade elpriserna verkligen styrs av marknadsfaktorer som att brist på regn minskar trycket och produktionen vid de hydrauliska dammarna vilket höjer kolpriset, ökade oljepriser och minskat utbyte med Frankrike som stoppat produktionen i några av landets kärnkraftverk.

Bono Social är en riktad förmån och eltaxa som skapades under kristiden som ett ekonomiskt skydd för stora familjer och hushåll med minimala inkomster. Bono social systemet minskar elkostnaden för de mest ekonomiskt utsatta och ger en besparing på ca 180 euro per år. Men vissa av Bono Socials konsumenter drabbas nu hårt av en fördubblad elkostnad.

Energiministeriet meddelade igår parlamentets grupper om att översynen av Bono Social, visar att en förändring till inkomstbaserad förmån för de allra svagaste konsumenterna skulle ge en direkt sänkning av elräkningen på 25%. Det krävs dock en stor förändring av det nuvarande systemets krav på: bostäder med de lägsta hyrorna, stora familjer, hushåll där alla medlemmar är arbetslösa och pensionärer med minimiinkomst.

Regeringen planerar nu en liknande mekanism för långtidsarbetslösa, Plan Prepara. Det stödet kommer riktas mot hyreskostnaderna som inte får överskrida 75% av minimilönen SMI (Salario Minimo Interprofesional). Arbetsgivaren ansvarar för förmedling av hushållens inkomster. Dessutom ska lagen för att förhindra att strömmen stängs av, förstärkas.

Palma de Mallorca – 19 januari 2017

Av Marie Tilly

Sant Antoni firandet på Mallorca
Förberedelserna är i full gång inför måndagens och tisdagens firande av Sant Antoni och el Dimoni. Under flera veckor har kläder, masker, instrument och danser förberetts över hela Mallorca. Denna fest tillägnas Sant Antoni, den hyllar den renande elden och de människor som arbetar med odling, jordbruk och djur.

Ved samlas ihop till de stora brasorna, det säljs mat och produkter från landet. Xeremiers spelar och sjunger medan jättefigurer, Caparrots och små Caparrots dansar och roar människor. De stora eldarna tänds under kvällen på Mallorcas torg och gator. För många katoliker är det en viktig fest men allra viktigast är den för bönderna. Sant Antoni är nämligen deras och djurens skyddshelgon. På Mallorca inleds firandet med att lokalbor som klätt ut sig till djävular ”släpps ut” bland alla människor som samlats på gatorna. Överallt spelas det på trummor, säckpipor, flöjter, ximbomba och kastanjetter. Här finns inga åskådare – alla är deltagare.

Detta är verkligen en speciell natt. Under firandet av San Antoni kan man nämligen säga det som man normalt inte brukar säga. Allt som sägs ska sjungas ut i s.k. gloses. Melodin: Gloses i Sant Antoni, ekar längs gator och torg. De egenkomponerade texterna som skrivits tidigare eller nyss hittats på, blandas med originaltexten som förmedlas på ett humoristiskt eller sarkastiskt sätt till samma melodi. Allt som sjungs av den förste upprepas sedan av folkmassan. Ibland framförs kritik eller något ogillande mot någon närvarande. Kanske mot läkaren som blivit så dyr att byborna funderar på att gå dit i par för att få mängdrabatt eller politikern som får lön fast han inte varit med och fattat beslut, prästen kanske setts väl glad i hågen eller advokaten som sågs flörta med lärarinnan fast hon är gift? Eller rena skämt och påhitt som får alla att skratta av förtjusning.

Den som pekats ut i sången kan, om han är kvicktänkt svara till samma melodi. Svaret hjälper folkmassan honom glatt att förmedla tillbaka. Om någon skriver och sjunger någonting om dig, så ta det inte personligt. Allt är tillåtet att säga och förlåts – allt är tillåtet under djävlarnas natt.

Många av skämten har erotiska och sexistiska inslag då munken Sant Antoni i sina berättelser vittnat om hur djävulen gett honom erotiska drömmar. Sant Antoni förstod att djävulen försökte locka honom ur sitt celibat, var så stark i sin tro att djävulen misslyckades. Sant Antoni vandrade runt hela jorden och predikade ibland så intensivt om guds lära och enkelhetens dygd att folk tröttnade. När det hände vände han sig istället om och talade till djuren som lyssnade. Han talade till fiskarna i en flod som svarade med att simma fram till honom och runt hans fötter. Hans svarta gris lyssnade ibland mer uppmärksammat än folket omkring honom. När han predikade sträckte han ut sina armar och vilda fåglar kom och satte sig på hans händer.

Djävulen fick Antoni att ifrågasätta om det hade varit rätt av honom att skänka bort den förmögenhet han ärvt från sina föräldrar. Kunde han kanske ha hjälpt fler om han behållit den? Djävulen misslyckades men Antonios glädje över segern övergick i högmod, vilket fick honom att dra sig tillbaka till meditation. Djävulen visade sig till slut för Antoni som en vacker kvinna som skulle förföra honom men Antoni rensade sina sinnen med utdragen fasta och bön och djävulen misslyckades. Antoni åt bara det som gud hade skapat åt djuren, örter, frukt och grönt. Han sov på golvet men trots hans enkelhet tillät gud att djävulen attackerade honom en gång till. Den döende Antonio frågade gud: “Var är du herre och varför var du inte här för att hjälpa mig? En röst svarade honom: “Jag har varit här vid din sida hela tiden och hjälpt dig, Antonio. Du besegrade djävulen.”

Under andra dagen, den 17 januari. Är det är dags för välsignelsen av öns husdjur. Allt från falkar, hundar, kaniner, grisar och hönor till hästar, åsnor och kor. Ja, alla tamdjur tas till San Antonio för sin välsignelse.

Palma de Mallorca – 14 januari 2017

Av Marie Tilly

Bättre sophantering i Palma
Palmas borgmästaren, José Hila och EMAYAs president, Neus Truyol förklarade igår att styrelsen godkänt EMAYAs investering av 12,5 miljoner euro till förbättringar av sophanteringen i Palma.

EMAYA godkände med beslutet inköpet av 7.944 nya sopcontainrar och 25 lastbilar till en summa av 11,2 miljoner euros. Från och med mars nästa år byts majoriteten av stadens soptunnor ut mot nya. Kärl för organiskt avfall kommer köpas in och förväntas förbättra sorteringen av matavfall, något som staden tidigare legat efter med. Av de 7944 nya kärlen, kommer 5554 bytas under nästa år, de resterande byts under de kommande fem åren. Därigenom ersätts 90% av de nuvarande behållarna.

När det gäller förvärvet av sopbilar, påbörjas inköpet av de 25 nya sopbilar med sidlastare under nästa år. 15 köps in direkt och innebär att halva flottan förnyas, resten köps under de kommande fem åren. De nya fordonen är gasdrivna, vilket ger besparingar på 15% jämfört med konventionella bränslen och minska utsläppen av koldioxid i atmosfären med 30%.

EMAYAs president Neus Truyol betonade att de valt att bara använda sig av sopbilar med sidlastare för moderniseringen av insamlingssystemet, eftersom det är effektivare och snabbare. Han försäkrade att “det kommer öka möjligheten till fler hämtningar och minska störningarna av detta arbete i staden”.

Genomförandet av den nya modellen kommer ske i tre etapper under nästa år. Den första etappen från februari, kommer omfatta området mellan Avenidas, calle Aragó och El camino de Jesus. Den andra etappen från maj, omfattar Platja de Palma, Arenal och Les Meravelles. Under den tredje etappen, från oktober 2017. Kommer resten av de gamla behållarna bytas ut mot nya i resten av staden.

Det dåliga skicket på soptunnorna, många av dem trasiga, föråldrade och dessutom svåra att nå (730 klagomål under perioden 1 juni – 12 september 2016) är några av anledningarna till att de byts ut.

Palma de Mallorca – 13 januari 2017

Av Marie Tilly

De nya busslinjerna
Resenärer från Palma flygplats har fram tills nu tvingats åka in till Palma centrum för att byta till tåg eller buss för att nå sin slutdestination. Det andra alternativet har varit att ta taxi, en ungefärlig kostnad på 90 euro om man ska till Cala Millor. För turismen på Mallorca är de nya linjerna ett välkommet tillskott, då de öppnar upp för de turister som vill resa kommunalt.

Sedan nyheten kom ut, har oron spridit sig ibland taxichaufförerna. En del tycker att de nya busslinjerna inte behövs då det finns bussar som trafikerar sträckorna. Andra tolkar införandet som ett hot mot taxirörelsen och oroar sig över att 2.000 personer kan förlora sina arbeten.

Tomeu Cantallops säger till Ultimahora: “Vi får mindre arbete för varje år”. Han anser att: “Det är förståeligt att bussar sätts in så arbetande människor kan nå sina destinationer, men här riktar de förbättringarna till guiris (!)”. Han säger också att minimitaxan från flygplatsen redan är den lägsta i hela landet.

Taxichaufförerna uppskattar en förlust på mellan 10 och 30% av sitt kundunderlag, medan regeringen räknar att branschen bara ger service till 10% av flygplatsens resenärer.

Några av taxichaufförerna väljer att inte protestera mot myndigheternas beslut då de säger att ” Det är ett alternativ som resenärerna ska ha tillgång till”. Miguel Olea yrkeschaufför, menar att problem och fokus borde ligga på hyrbilarna som belamrar vägarna på sommaren och utgör hinder för en verklig hållbar turism. Även om busslinjerna i detta sammanhang utgör konkurrens till taxi, hjälper kollektivtrafiken att avlasta vägarna under högsäsong.

En annan som inte motsätter sig är Manel Barjacoba, medlem i Asociacion Optitaxi. Barjacoba säger: ”Man kan inte motarbeta service till invånarna” och se bussarna som ”medspelare” och inte som ”motståndare”. Taxirörelsen är medveten om att arbetstillfällena minskar då ” alla äter från samma kaka och det blir mindre att dela på” men i slutänden handlar det korrekta motdraget, att förbättra och erbjuda ett attraktivare alternativ för resenären.

Palma de Mallorca – 12 januari 2017

Av Marie Tilly

Direktbussar direkt från flygplatsen
I år kommer de resenärer som besöker Mallorca, kunna ta bussen direkt från flygplatsen till de viktigaste turistområdena på ön, meddelade rörelseministern Marc Pons. Bussar kommer avgå på regelbundna tider, biljettpris och intervaller fastställs av Balearernas regering. Den nya servicen startar i maj för att möta efterfrågan från mer än en miljon resenärer.

“Vi måste fortsätta att utvecklas och gör dessa förändringar för att kunna svara upp till det behov som finns och stärka oss som turistort. Vi är medvetna om att åtgärderna kommer innebära stora förändringar inom transportsektorn men vi gör det för att förbättra kvalitén”, sade Marc Pons när han offentliggjorde projektet i media.

Bussarna kommer köra under hela turistsäsongen från maj till oktober. Myndigheterna förhandlar nu med de olika befintliga bussbolagen angående fem rutter med avgångar var 60:e eller 90 minuter från flygplatsen. Linjerna är 1 Cala d’Or – Portopetro, 2 Cala Millor, 3 Playas de Muro-Port de Alcudia, 5 Palmanova – Magaluf, 6 Santa Ponça.

Marc Pons lyfter fram att det nya erbjudandet moderniserar den service som ges till de turister som idag tvingas förlita sig på transferservices, taxi och hyrbilar.

Taxichaufförerna har meddelat att de kommer protestera mot projektet. Balearernas taxi Associacion, menar att busslinjerna kommer skada taxichaufförerna och omkring 2000 familjer samtidigt som det gynnar utländska transportföretag. En av dem kommer troligtvis bli UK’s Arriva, som är en underleverantör av Deutsche Bahn. Autocares Mallorca är ett Arriva company.

Palma de Mallorca – 11 januari 2017

Av Marie Tilly

Grundvattenreserverna på Balearerna
Tolv kommuner på Mallorca och Ibiza varnar för fortsatt risk för vattenbrist, trots att grundvattenreserverna under mark, fylldes på till 60 procent under skyfallen i december, vilket är 11 procentenheter mer än i november.

Det kraftigaste ökningen registrerades på Mallorca som steg från 47% i november till 60% i december. Menorca ökade till 61% efter att ha stigit två procentenheter och Ibiza har legat på 56%, sju procentenheter från föregående månads mätning.

Enligt lokala myndigheter ökade grundvattnet i norra Mallorcas akvifärer: Pollença ökade tillgången från 35 till 86%. Caimari, Fonts Ufanes källa, steg från 48 till 100%, Sa Pobla ökade från 13 till 52%. Akvifären i Ibiza, Cala Llonga, har stigit från 59 till 72% av sin kapacitet under en månad.

Ökningen har varit särskilt gynnsam i grundvattendepåerna som förser Palma, Nord- och Tramuntana, 0,2 procentenheter högre medan resten har varit mer måttlig. Det har bidragit till att stabilisera vattentillgången för de flesta områden som tidigare hade låga vattenreserver i november 2016, det vill säga alla utom Menorca.

Trots ökningen, fanns förvarningarna om låga nivåer kvar under december månad i Llevant, södra Mallorca och Ibiza. Då det regn som hittills kommit fortfarande ligger strax under medelnivån för årstiden.

De tolv kommuner som fortfarande omfattas av risk för vattenbrist är: Arta, Capdepera, Felanitx, Manacor, Sant Llorenc och Son Servera Santanyí och i södra Mallorca: Algaida, Costitx, Lloret de Vistalegre, Llucmajor och Santa Eugenia.

Palma de Mallorca – 10 januari 2017

Av Marie Tilly
Foto Per Gustafson