Nola – Äkta Cajun i Palma


Santa Catalina är på väg att hitta sig själv. Snabba lösningar har ersatts av kvalitet och långsiktighet.
Nola, som drivs av James och Nadja, är en del av den här förvandlingen. Allt smakar bra, och deras Fillet Steak with Truffle Mash & Smoked Red Wine Sauce är bland det bästa vi har ätit. Och tänka sig; det fanns även plats för en bit Key lime pie. Nu under sommaren är det knökfullt på de flesta av restaurangerna i det här populära området i Palma. Men alla matställen är naturligtvis inte lika bra, ta därför det säkra före det osäkra och boka in en middag på Nola. Ett tryggt val för en trevlig kväll och mer valuta för pengarna.

Foto Per Gustafson
Text Jonas Eriksson