El Convent del Marqués
Den italienska släkten Conrado har från 1600-talet, i rakt nedstigande led, varit ägare till klostret Es Convent del Marqués i Santa Maria.
Rika släkter och personer grundade gärna kloster, av olika anledningar.
Änkor som befarade att deras egendomar skulle locka till sig beundrare, som bin till honung.
De var många som behövde stilla sitt dåliga samvete med att gottgöra vår Herre i form av gåvor i guld.
Det fanns även gott om övergivna kvinnor som behövde en fristad.
Och män som inte ville gå i krig, som hade olika lyten och var annorlunda, hade också samma möjlighet att leva i fred innanför klostrens murar.
El Convent del Marqués
Klostret Convento del Marques var ett s k “convento de clausura”, där i detta fall munkarna levde skilda från omvärlden (clausurar= stänga).
Under 150 år levde där generationer av munkar.
De blev kända för sin tillverkning av mandelmjölk och för att ha uppfunnit den första mandelkvarnen på ön.
År 1835 stängdes klostret i enlighet med en ny lag, en av de mest omtalade i Spaniens moderna historia, nämligen “La Ley de Desamortización del Ministro Mendizábal”.
Kyrkan var rik, den Spanska staten fattig och kyrkans makt över folket större än i något annat land.
Dels behövde staten mark att brukas av de jordlösa, vilka långt in på 1900-talet fortfarande drev runt i väldiga skaror för att söka arbete under olika skördetider.
Samtidigt växte motståndet mot den konservativa ordningen som kyrkan gjorde permanent.
Upplysningstidens frihetstänkande, som satte människan själv i mittpunkten, hade genomsyrat de civila makthavarna och liberalismens ideal hade vunnit över den gamla, orättvisa ordningen.
På 1700-talet hade familjen Conrado låtit uppföra en ny kyrka, byggd intill klostret, vars ringande klockor konkurrerade i kraft med den gamla bykyrkans (Kyrkan uppvisar ovanför stora ingången ett mycket vackert och välbehållet solur, ses vid ingången från Carrer Llarg= Långgatan, endast några meter från genomfartsgatan).
År 1855 återgick klostret i familjens Conrados ägo, och en av släktens storheter Markisen av Fontsanta, lät genoföra en omfattande restauration.
Den 16 september 1860 smyckades klostret med all tänkbar prakt, för att ta emot landets dåvarande drottning, Isabel II, som till en början var mycket populär.
Under hennes regeringstid bildade ömsom de liberala och ömsom de konservativa landets regering.
Sedan 1991 har restaurangen varit öppen för bröllopsmiddagar, kongresser, politiska sammankomster och firmafester.
Matsal inomhus, vintertid
SWEA Mallorca firade en högtidsdag där för ett antal år sedan, med Lill Lindfors som inbjuden gäst.
Spanska kungahuset liksom andra kända personer har firat högtidsdagar på El Convent, 1.500 bröllopsmiddagar har hållits där under de senaste tjugo åren och nu har den öppnat sina dörrar för oss alla, som vill njuta av den speciella omgivningen.
329 år gått sedan klosterbyggnaden uppfördes och idag tjänar delar av byggnaden som restaurang, i en otroligt imponerande klostergård, med en vänlig och rofylld atmosfär och med ett utsökt kök.
Restaurangen är öppen till lunch och middag, 13.00-16.00 och 19.00-23.00.
Vissa kvällar bjuds det även på levande musik.
Det erbjudes fem rätters Menu de Desgustación till priset 25 €, som är ny varje vecka.
Det går också bra att välja à la carte. Ett varierande utbud av viner finns, särskilt av viner från Santa Maria.
Beställning kan göras på tfn 971 14 02 71 /619 371 777, eller via nätet: El Convent del Marqués
Ingång Plaza Hostals 30, Ingång kyrkan Carrer Llarg 106.
Privat parkering på baksidan, Carrer Marques de Fontsanta 39.
Bästa sättet att uppleva restaurangens så speciella miljö är medan vädret ännu tillåter att sitta ute i klostergården.
Allra bäst kvällstid, då fontänen är upplyst och jättelika kandelabrar har ljusen tända.
¡BON PROFIT!
Margareta
—
För er som vill köpa böcker av mig, så håller jag till på Bar La Marina, på Paseo Marìtimo i Palma, snett emot Auditorium.
Finns där följande onsdagar i september, nu den 14/9, den 21/9och den 28/9. Tider 12.30 – 14.00. Parkering finns vid baren.
Specialpris nu på onsdagdag: 18 €. För två böcker 35 €.
För mer information: Mallorcaboken.se