En gång i månaden Arkiv: February 2011

Krönika: Vårtecken på ön mitt i havet…

Blommande mandelträd (prunus dulcis)

Våren på Mallorca är en fantastisk tid.

När den börjar och när den slutar ligger helt och hållet i betraktarens eget öga.

Det enda man kan vara riktigt säker på att den inte är lik någon annan vår någon annanstans.

Vissa säger att på Mallorca brukar vinterna vara max tre veckor eller så i Januari.

Denna luftiga och aningen diffusa tidsangivelse brukar få vintertrötta svenskar på tillfälligt mallorcabesök att få något glansigt i ögonen.

För egen del har jag bestämt att våren startar när mandelträden börjar blomma på bar kvist i skiftet Januari – Februari.

Finns det något ljuvligare än när det mallorkinska landskapet badar i sin vitrosa skrud.

För de kunder som jag vandrar med under tidig vår, då mandelträdet är klätt till pånyttfödelse, brukar jag berätta följande lilla berättelse.

Historien som den berättats för mig har förmodligen sina ursprungliga rötter i någon mallorkinsk godnattsaga från en svunnen tid.

”Det var en gång en mallorkinsk markis som blev förälskad, och senare gifte sig med en rysk prinsessa.

Boendet på Mallorca gjorde dock den ryska prinsessan djupt deprimerad, då hon saknade sitt hemlands vita vintrar.

En dag sa hon till sin älskade make att hon inte stod ut längre, då saknaden efter ryska vinterns vita mjuka täcke var outhärdlig.

Hon ville flytta tillbaka till Ryssland

Markisen blev bedrövad men fick snart därpå en idé, för han inte ville för allt i världen inte förlora sin vackra prinsessa.

Han frågade henne om hon kunde tänka sig att överväga sina tankar på att överge honom och Mallorca om han lovade att trädens grenar i slottsparken under nästa vinter skulle lysa vita.

Dessutom lovade han henne också att marken utanför hennes sovrumsfönster, en morgon under kommande senvinter, skulle vara klätt i ett vitt täcke.

Skulle hon då kunna tänka sig att stanna kvar på Mallorca?

På denna fråga svarade hon ja, då hon mer än allt egentligen ville leva nära sin man, den ståtlige mallorkinske markisen.

Markisen skyndade då iväg för att tala med sin trädgårdsmästare.

Han beordrade honom att resa land och rike kring för att finna ett träd som blommade på bar kvist med slösande mängder av vita blommor, och som sedan släppte sina blomblad mer eller mindre samtidigt, vilket skulle ge betraktaren en känsla av snöflingor vilka likt änglavingar föll till marken.

Trädgårdsmästaren packade sin ränsel och begav sig iväg, undrande hur detta skulle sluta.

Han reste genom många främmande länder för att söka efter det träd som han heligt och dyrt lovat markisen att han skulle finna och ta med sig tillbaka till Mallorca.

Mandelblom, ett säkert vårtecken på Mallorca

En lång tid och många äventyr senare återvände trädgårdsmästaren till Mallorca med ett träd som han var säker på skulle uppfylla markisens alla önskemål och förhoppningsvis också skulle få prinsessan att stanna kvar på Mallorca.

Träden som trädgårdsmästaren tagit med sig tillbaka till Mallorca lät markisen plantera i mängd på sina ägor.

Trädgårdsmästaren hade berättat att trädet kallades för mandelträd i det avlägsna land där han hade funnit det.

Precis som trädgårdsmästaren hade berättat och markisen också hade önskat, så blommade det något spretiga trädet med vita blommor på bar kvist i slutet av vintern, och fällde sina blomblad samtidigt, varpå marken blev täckt av vita flingor.

På så sätt kom mandelträdet till Mallorca och på så sätt kom det sig att den ryska prinsessan blev glad och lycklig och hastigt glömde sin bardoms vita vintrar.

Detta var också orsaken till att den mallorkinske markisen och den ryska prinsessan sedan kunde leva lyckliga tillsammans under resten av sina dagar i sitt slott på Mallorca.”

Missa inte nästa artikel där skall jag berätta om några väldigt vackra vårvandringar på nordöstra delen av ön, där vi kommer i kontakt med sällsynta orkideer och sävliga sköldpaddor.

Sviten av vårkrönikor kommer sedan att avslutas med en berättelse om apelsinblommor i Sollerdalen och Igelkotten Kurre som lite vårtrött tittar fram efter vinterdvalan.

Fredric Cederlund

Fredric Cederlund arbetar som privat guide och event arrangör på Mallorca.

För mer information: www.outdoormallorca.com

Eller följ med och bli uppdaterad på: www.facebook.com/outdoormallorca

Krönika: Naturvård på Mallorca

Skydd av sanddyner i söder, La Rápita.

Det finns mycket att berätta om, både för svenskarna som bor permanent på ön och för dem som väljer ön för sin semester.

Jag kommer att skriva om sådant som jag tror kan vara av intresse för alla.

Min första krönika ska därför handlar om ett ämne som är av vitalt intresse, nämligen naturvård och hållbar utveckling.

På Mallorca har sedan 80-talet succesivt skapats skyddade områden.

Det började med ön Dragonera, då den lokala gruppen GOB utvecklades från en Ornitologisk Förening till en kraftfullt agerande naturaktivistorganisation.

Då började också Greenpeace att göra sig hörd. (Tidigare, under diktaturen var alla typer av intresseorganisationer förbjudna)

Sortering av avfall i Orient.

Idag, efter 30 år av demokratisk utveckling, är Mallorca en av de öar i Europa som har kommit längst vad gäller naturvård, hantering av avfall och hållbar utveckling.

Några exempel:

Ögruppen Cabrera, som fram till 80-talet besöktes dagligen av hundratals båtägare, blev Spaniens första Nationalpark i sitt slag, det vill säga att både till lands och havs är ögruppen skyddad.

Ett mindre antal båter får numera lägga till där under sommaren.

Det finns hopp om att medelhavssälen en dag kommer tillbaka.

Den finns numera endast vid öar utanför Tunisien.

Området mitt emot La Dragonera, La Trapa, kan också sägas ha räddats från privat exploatering genom GOB:s och andra naturvänners initiativ.

En växande del av öns natur åtnjuter olika typer av skydd.

Ett för de flesta välkänt område är våtmarken Albufera i Alcudiabukten.

Idag tar den Baleariska regeringen (Govern) och Consell de Mallorca (1) egna initiativ .

Det senaste är det som vi alla på facebook har haft möjlighet att stödja med vårt namn, nämligen ansökan om att Förenta Nationerna skall förklara Mallorcas bergskedja Tramuntana ett Världsnaturarv.

Våtmarken Albufera, strövområde, rik fauna, särskilt fåglar.

Tramuntana, bergskedjan med sin unika natur är kandidat till Världsnaturarv. Rösta!

En utmärkelse som Historiskt/kulturellt Världsarv fick också den märkliga sång som framförs vid julmässorna av en ung kvinna eller man kallad ”Sibil.la”.

Detta är av mindre betydelse för de flesta av oss svenskar, men är i högsta grad hedrande för ön.

Traditionen går tillbaka till första århundradet f.Kr och det finns bevis på att denna svåra solosång framfördes i både grekernas och romarnas tempel, samt i synagogor under Antiken.

Att den lever kvar på Mallorca är unikt. (Mer finns att läsa på Internet)

Naturvård i alla sina former är däremot av vitalt intresse för oss alla.

För ön i sin helhet, för öns ekonomi och för alla oss som bor här och som känner detta som ett andra hem, liksom för våra besökare.

Posidonia, “marktäckaren” på havsbotten, utrotningshotad i vissa bukter, intensivt skydd.

Alla har vi idag allt större krav på att kunna njuta av en ren natur.

Vad som är ganska otroligt är att Mallorca, som inte är större till ytan än den svenska ön Gotland, tar emot på ett enda år mer än 12,000.000 besökare från olika länder.

Nu kommer inte alla samtidigt, men en majoritet kommer ändå under säsongen som börjar i mars och slutar i oktober.

Alltså under 8 månader.

I samma takt som antalet besökare har stigit år för år, mellan 60-talet och idag, så har också sättet att ta hand om det avfall, som vi alla tillsammans producerar, förbättras.

Öborna, industrin, hotellen och de tillfälliga besökarna, alla är vi beroende av rena stränder och ett rent badvatten och ett garanterat rent dricksvatten.

Vi är också beroende av en så ren luft som möjligt och vi vill njuta av ett landskap fritt från plastpåsar, glasflaskor och annat avfall.

Mallorca har länge kunnat skryta med blå flagga för så gott som alla stränder.

Det har blivit bättre vad gäller kringflytande avfall i havsbandet, då en speciell poliskår inom Guardia Civil vakar över båtarna som rör sig i våra farvatten.

Hamnarna har containers för båtägarnas avfall, satellitbilder visar eventuella utsläpp från större båtar, med anmälan och böter som påföljd om så sker, även om den rättsliga processen tyvärr kan dröja.

Tills sist med inte minst har 90% av allt avfall ett mål: Återvinning.

Det är viktigt att vi alla sköter sorteringen av vårt avfall.

Mobiler som ännu fungerar, men som byts till nya, kan lämnas in hos Röda Korset.

Datorer och elektroniskt material ska de som säljer desamma ta emot vid byte.

Kylskåp och andra hushållsapparater ska  försäljaren av nya sådana ta emot och om de byts mot naturvänligare typer får köparen en rabatt.

De senare, samt gamla möbler och annat bohag, hämtas också på vår hemadress, sedan vi meddelat kommunen.

Det som går att reparera och användas på nytt, tas om hand av organisationen Deixalles.

Den får stöd av den Katolska kyrkan och ger arbete och inkomst åt dem, som av en eller annan anledningen hamnat utanför samhället.

Alla kommuner är angelägna om att deras innevånare följer de regler som finns och särskilt i de små kommunerna på öns centrala delar får också invånarna undervisning i hur de förväntas sortera, hur de kan skapa sin egen kompost (kompostbehållare kan i vissa fall delas ut), hur fakturan på el och vatten kan uppvisa lägre siffror, för dem själva och för öns ekonomi.

Var de kan deponera batterier och använd hushålls- eller motorolja.

Det kommer troligtvis att bli så, att de som har mest avfall får betala högre avgift och de som inte följer anvisningarna kan dessutom få betala en betydande straffavgift.

Detta är möjligt i de kommuner där hämtningen sker vid dörren och lämnas i olika typer av behållare. (Brun för organiskt avfall, gul för plast och burkar av metall, blå för papper och grön för glas).

Detta system ingår i den så kallade AGENDA 2000.

(Vi som nordbor kan känna oss hedrade av att det var den f.d. statsministern i Norge, Gro Harlem Bruntland, som inom FN:s organ för naturvård utarbetade planer som visat sig vara av stort värde och som via EU spridits ut till alla Europas kommuner. Calvià-kommunen var först på Mallorca att införa systemet redan på 80-talet)

Som ett led i utveckligen blir inom korttåglinjen mellan Palma och Inca elektrifierad, varefter det planeras att alla linjerna kopplas in på nätet.

Spårvagnen som i framtiden återigen kommer att gå i Palma ska också bli eldriven och nio av stadsbussarna drivs med naturgas och byts ut allteftersom de gamla skrotas eller skänks till något annat land. (Bussar har skeppats över till Kuba och också gått till bl. a. Bulgarien. För att de ska fortsätta förorena? Frågar jag mig.)

Den privata bilparken har till stor del bytts ut mot mindre förorenande fordon, då fram till 2010 spanska staten och bilfirmorna tillsammans gav ett bidrag/rabatt på ett par tusen Euro.

Detta tog slut då den ekonomiska krisen inte längre kunde klara utgiften, den som så många andra.

Besök  kan på beställning göras i grupp på Son Reus, den stora anläggningen norr om stan, som har utvecklats till en av Europas mest effektiva när det gäller att förvandla avfall till elektricitet, till utmärkt jordförbättringsmaterial och mycket annat.

Där får besökarna uppleva på plats hur avfallet sorteras och hur  en del av återvinningen sker (Plast och alumnium går per båt för återvinning på fastlandet).

Besöken är pedagogiskt upplagda och anläggningen har sina egna guider (tolkar bör medfölja gruppen!).

Anläggningen gör ständiga nyinvesteringar och överraskar med nya, förbättrade resultat.

Den senaste nyheten är att tolv stycken inglasade längor fylls med slammet som blir slutprodukten av det organiska avfallet.

Slammet blandas med hjälp av robotar och torkar sedan med solens energi till det kan skäras i rutor, av en annan robot, och sedan transporteras till de platser där jordförbättring önskas.

Denna självgödda, giftfria återanvändningskompost lämpar sig för odling av all slags köksväxter och Son Reus har börjat med egna odlingar av grönsaker.

( För dem som läser spanska och är särskilt intresserade: En fyra sidors bilaga publicerades i Diario de Mallorca den 17 febr 2011)

—-

Margareta Strandman Dahlberg utkom i maj 2010 med boken ”Mallorca – ö i världen” och ger ut sin andra bok i maj i år.

Hon är krönikör på Europaportalens MITT EUROPA. Hennes hemsida (just nu under omarbetning) heter www.mallorcaboken.se

(1) Govern Balear är namnet på den baleariska autonoma regeringen, en av de 17 autonoma regeringar som Spanien är uppdelat i. Consell de Mallorca är den lokala representativa institutionen. 

I valet i maj i år väljer alla röstberättigade i lokala val sina representanter till kommunerna, till Govern samt till Consell de Mallorca.

Hjälp oss att fylla vår Mallorca Kalender

Till höger hittar ni vår Mallorca Kalender. Vårt mål är att fylla den med spännande och intressanta aktiviteter på Mallorca.

Vi kan av naturliga skäl inte hålla koll på allt som händer här på ön och vi behöver därför er hjälp.

Tveka inte att skicka oss ett email och berätta om kommande aktiviteter ni vill att fler ska få kännedom om.

Se till att ni inkluderar plats, datum, tidpunkt och en KORT beskrivning av vad som är på gång, så lovar vi att lägga upp det i vår Mallorca Kalender.

Tapas varje tisdag kväll i Gamla Stan

La Ruta Martiana - varje tisdag kväll i Palma

Området bakom katedralen (Sa Gerreria) har länge varit ett sorgebarn. Nu finns det dock hopp om att området ska genomgå samma transformation som t.ex. Santa Catalina.

Stora delar av området är renoverat eller under renovering och nyöppnade affärer och restauranger gör att den här delen av Palma har alla förutsättningar att på sikt komma ikapp andra delar av staden.

Ett tecken på att området är “på gång” är den relativt nya La Ruta Martiana. Varje tisdag (och onsdag) kväll erbjuder ett 30-tal restauranger en öl och något litet att äta för 2 Euro.

För varje vecka ökar antalet människor som vill utforska restaurangutbudet i den här stadsdelen. Det har blivit så populärt att flera av de boende anmält det hela till polisen. De tycker att ljudnivån är för hög, vilket till stor del beror på att rökning nu inte är tillåten på barer och restauranger. Det har medfört att alla rökare samlas utanför på gatan.

Vi hoppas att restauranger och boende i området kan hitta ett sätt att leva i symbios med varandra. Den här delen av Palma behöver mer liv och människor i rörelse.

Lördagsutflykt till toppen av berget Cura

Lördagsutflykt till toppen av Cura

Idag var det meningen att vi återigen skulle vandra, men istället gjorde vi det enkelt för oss och tog bilen till toppen av berget Cura. Annars kan man parkera bilen i Randa som ligger vid foten av berget och till fots ta sig upp till toppen som ligger 550 meter över havet.

När man står på toppen har man en vidunderlig utsikt över stora delar av Mallorca. Det finns en restaurang där uppe, men vi valde att äta lunch på den mer anonyma (men populära) restaurangen vid infarten till Randa.

Bilder från dagen på Cura hittar ni bland resten av våra fotografier.

Nu förbjuds folksamlingar på Paseo Maritimo

Nu förbjuds folksamlingar på Paseo Maritimo

Efter år av protester från boende och barägare längs Paseo Maritimo verkar det nu som kommunen har lyssnat och tagit till sig av den massiva kritiken. Nu införs nya lagar och med hjälp av dem förpassas kanske utomhusfesterna (botellón) längs den vackra hamnpromenaden till historien.

Alla som någon helgkväll har promenerat på kajen längs Paseo Maritimo har inte kunnat undgå att se de hundratals ungdomar som samlats för att att dricka (främst alkohol) och umgås för att senare fortsätta festandet på någon av alla nattklubbarna i närheten.

Ungdomarna har säkert kul, men boende längs hamnpromenaden har inte varit lika roade. Mängder med bilar och högljudda människor i grupp har inverkat på nattsömnen. Än värre är hur det har sett ut på morgonen efter festen (läs: krigszon).

Kommunen har nu tröttnat på att varje morgon (till höga kostnader) städa upp efter ungdomarna. De har även förstått att utomhusfesterna inte är bra PR för Palma som stad.

För att komma till bukt med det här införs nu ett antal olika lagar. För det första räknas nu Paseo Maritimo som en “zona de intervención especial”. I dessa zoner gäller särskilda (och hårdare) regler, med syfte att garantera rättigheterna för de boende där. Det här får till följd att mellan klockan 22.00 och 08.00 förbjuds större folksamlingar längs Paseo Maritimo.

En annan förändring är att det blir förbjudet för ungdomar under 18 år att dricka alkohol på allmän plats – tidigare var åldersgränsen 16 år. De här reglerna gäller inte bara för Paseo Maritimo, utan på alla gator och torg.

I samband med att de nya lagarna träder i kraft införs också olika typer av böter. För mildare överträdelser ligger böterna på mellan 100 och 750 Euro. För grövre kan böterna bli ända upp till 1500 Euro. Värt att notera är att det är ungdomarna själva som är betalningsansvariga – inte deras föräldrar.

Nu när säsongen kommer igång får vi se hur det kommer att gå. Det är en sak att lagstifta om någonting, en annan att se till att de nya lagarna efterlevs. Salud!

Ny krönikör – Margareta Strandman Dahlberg

Ny krönikör – Margareta Strandman Dahlberg

Mallorcanytt.com har som mål att bli den naturliga mötesplatsen på nätet för svenskar på Mallorca.

Vi har precis lanserat vårt Mallorca Forum, som vi hoppas mycket på.

Vi vill även erbjuda er läsare intressanta artiklar, nyheter och krönikor.

Till vår stora glädje kan vi idag presentera vår tredje krönikör – Margareta Strandman Dahlberg.

Vi passade på att ställa några frågor till Margareta om vad hon gör här på ön och vad som kommer att dyka upp i hennes krönikor.

Kan du berätta lite om dig själv och vad du gör på Mallorca?

“Jag kom till ön 1964 som reseledare, är gift med en öbo och har bott här större delen av tiden sedan dess.”

“Under mer än 20 år var jag frilansguide och arbetade med skandinaviska researrangörer, mest med Ving i Alcudia.”

“I tio år hade jag nöjet att undervisa på Svenska skolan i Palma.”

“Numera ägnar jag mig åt att skriva.”

“Gav ut min första bok i maj 2010 och i maj 2011 kommer den andra – båda handlar om Mallorca.”

Margaretas första bok om Mallorca “MALLORCA – ö i världen”

Vad kommer du att skriva om i dina krönikor?

“Mycket trevligt att få vara med och bygga en riktigt fin och intressant online-tidning om Mallorca tillsammans med andra, som liksom jag, har vårt hem på ön och har något vi gärna vill dela med oss av till andra svensktalande som bor här eller planerar resa hit.”

“Mina favoritämnen är historia, natur och samhälle, och jag hoppas kunna skriva om sådant som kan vara av både nytta och nöje för våra läsare.”

Vi välkomnar Margareta och ser fram emot hennes första krönika.

Mallorcaboken.se kan du beställa Margaretas fina och underhållande bok om Mallorca.

Vill du också vara med och skapa den naturliga mötesplatsen på nätet för svenskar på Mallorca?

Hör i så fall av dig till oss på Mallorcanytt.com.

Kanske kan vi hitta en samarbetsform till gagn för båda parter.

 

Krönika: Santa Maria – en söndag morgon

Spargris eller askkopp, keramik för alla behov

En klassisk mallorkinsk marknad kan uppfattas som ett pågående drama där du är både iaktagare och rollinnehavare.

Här trängs bondfångeri och lösnummerförsäljning med kvalitet och sunt förnuft.

Här dansar shoppingångesten flamenco med plånboken under det att ens inre röst viskar förföriska löften i örat om att”det kan vara bra att ha” eller vaför inte ”kan säkert komma till användning, -nå’n gång framöver”.

Denna typ av handelsplats är inget för den aningslöse eller hjärtsvage.

D.v.s. om målet är att fylla shoppingkorgen och samtidigt hålla i plånboken.

Här gäller det att vara alert och med på noterna.

Aldrig har begreppet ”fånga fågeln i flykten” kännts mer adekvat.

Handlandets ritual på en riktig marknad är mångfacetterat och innehållsrikt.

För den oinvigde kan den ibland te sig, om inte obegripligt, så i varje fall onödigt komplicerad och högst omständigt.

Livet är en teater sjöng Magnus Uggla 1976.

Inget citat kunde passa bättre för att här beskriva den aktuella scenen vilken sannolikt präglas av en del latinsk passion två delar judisk knipslughet och en nypa arabiskt schackrande.

Det sistnämnda mer för dramats egen skull än av något annat skäl.

Ekologisk odlade frukt och grönsaker följer årstiderna

Scenen föregås hursomhelst av sedvanliga armviftningar och ohöljda prutningsförsök.

”3,25 för ett salladshuvud, är ni från vettet senora. Jag bjuder er 50 centimos annars blir det ingen affär”

Efter frustande verbala piruetter och teatraliskt mummel levereras en sedvanlig beskrivning av rådande dyrtider.

Detta följs av en tårdrypande historia om familjens bekymmer med den slösaktiga äkta mannen på sofflocket.

När senoran tvingas hämta andan och historien med ens tappar fart, enas köpare och säljare slutligen om 1 ynka euro för grönsaken.

I det att kunden beger sig vidare upprepas historien med samma energi då en ny kund vill förhöra sig om de högt prissatta morötterna.

Jag stannar till och låter mig förföras av doften från nygrillad kyckling, oliver, ost och hemstoppad sobrasada.

I mina öron susar främmande språk, blandat med lokala påståenden om varors förträfflighet och sällsynt låga pris.

Ögonen fylls av form och färg från grönsaksgatans slösande mångfald. Höns, kalkoner och kaniner söker ny hemvist.

En del av dessa aningslösa husdjur har grytan på spisen som nästa destination, medan andra kommer att njuta av ett gott liv i någons trädgård bland apelsin och mandelträd.

På marknaden i Santa Maria hittar du även ekologiska kryddor

Det finns en berusande känsla av flyktighet i luften.

Allt är här och nu.

Det är som om vare sig gårdag eller morgondag alls existerat eller heller kommer att existera.

Det slår mig plötsligt att min inre upplevelse mycket väl skulle ha kunnat tjänat som en passande uppslag för surrealisten Salvador Dali till någon av hans mer detaljrika alster med passande Jungianska undertoner.

Det är Söndag morgon och jag befinner mig på marknaden i Santa Maria.

Denna morgontidiga marknad kan kännas som ett uppfriskande ”bungy jump”, ett  morgondopp för kropp och själ.

För den oinitierade kan dock denna plats av krämare och knallar te sig som ett skrikig opera med smärtsamma övertoner.

Kulturell mångfald och billig konfektion i grälla färger manar till överkonsumtion.

Kinesiska kopior på kända varumärken från fina gatan delar utrymme med laxrosa damunderkläder i rediga storlekar.

Unga bröder från Nordafrika erbjuder ljud och bild i piratformat på hastigt utvikta lakan.

Lika hastigt kan dessa underhållningspirater försvinna runt hörnet om polisen påstås vara på ingång.

Biel, en av de ledande personerna på Mallorca när det gäller ekologiska grönsaker

Idag är dock mitt ärende till marknaden i Santa Maria tvåfalt.

Jag skall dels inhandla lite grönsaker från min vän Biel vilken säljer de allra läckraste varor från sitt stånd i den ekologiska delen.

Just den ekologiska delen av marknaden är intressant.

Det är inte bara av skälet att naturligt framtagna matvaror tilltalar mig, det är också det faktum att denna del av marknaden växer i storlek och antalet kunder som söker sig hit stiger i antal från månad till månad.

Summan av kardemumman innebär att fler kunder ger allt större och varierat utbud vilket i sin tur drar till sig än mer kunder.

Katten på råttan och råttan på repet … stod det visst i en av min barndoms godnattsagor.

Nöjda kunder i Biels stånd

Är det så att vi konsumenter är trötta på att bli förda bakom ljuset av de stora livsmedelssyndikaten som i megaformat förser oss med vårt dagliga bröd.

Är det inte fusk med djurfodret i Tyskland, industrifärgade paprikor i Spanien, falsk tryffel i Frankrike så är det svin & fågelinfluensa, galna kosjukan, klonade får & grisar för att i sammanhanget inte också nämna genetiskt modifierat utsäde och hormon & antibiotikastinna fjäderfän.

Är det helt enkelt så att vi konsumenter har fått nog. Om det starkt stigande ekologiska utbudet på Mallorca är en värdemätare på detta så verkar det vara så.

Höns och kaniner hos Juan

Jag har en frände till på marknaden.

Marknadsveteranen Juan från Portol.

Han tillsammans med sin bror Ramon erbjuder ett rikt sortiment av levande djur.

Idag står tio nya svarta värphöns och fem slaktkycklingar med artnamnet Kabir på min köplista.

I en kommande artikel skall jag berätta mer om en ekologisk hönsgård med utsikt i Fornalutx.

Fredric Cederlund

—-

Fredric Cederlund arbetar som privat guide och event arrangör på Mallorca.

För mer information: www.outdoormallorca.com

Eller följ med och bli uppdaterad på: www.facebook.com/outdoormallorca

Vandring och lamm på Es Verger i Alaró

Vandring och lamm på Es Verger i Alaró

Ännu en underbar söndag på Mallorca.

Den här helgen tog vi bilen från Palma till Alaró via Santa Maria och Consell.

Målet för dagen var lunch på den legendariska lammrestaurangen Es Verger.

När man kommer till Alaró följer man skyltarna mot Castell de Alaró och via en slingrig (och mycket smal) väg når man till slut Es Verger.

Där ställde vi bilen och vandrade i en timma innan vi nådde toppen och kastellet med den vidunderliga utsikten.

Efter en kort vattenpaus började vi nedstigningen och med kurrande magar klev vi 45 minuter senare in i den rustika restauranglokalen.

Jag skulle kunna skriva hur mycket som helst om köttet vi åt, men inga ord gör det egentligen rättvisa.

Du måste helt enkelt äta deras lamm för att förstå vad jag menar.

Den spartanskt inredda byggnaden är även den en upplevelse i sig.

För att inte tala om bilresan på serpentinvägen ner från berget till Alaró…

Bilder från vår utflykt hittar ni bland resten av våra fotografier.

Bostadsförsäljningen upp 18,4% på Balearerna

Det såldes fler bostäder på Balearerna 2010 än under föregående år. Därmed bryts den nedåtgående trenden på bostadsmarknaden. 2010 registrerades 9.698 försäljningar, vilket är en ökning med 18,4% jämfört med föregående år. Det är dock inte främst ljusare framtidsutsikter som ligger bakom det ökade antalet sålda bostäder, utan ökningen beror till stor del på att förmånliga avdragsmöjligheter försvinner 2011.

De nyligen publicerade siffrorna visar på att den nedåtgående trenden från 2008 och 2009 är bruten. Under 2009 minskade försäljningen med 33,8% och 2008 var minskningen ännu större, ner med 39,6% jämfört med föregående år.

Även om statistiken visar på en återhämtning, så är det ett helt annat tryck på marknaden än under fastighetsboomen. 2007 såldes det 20.498 bostäder på Balearerna. Om man jämför antalet genomförda bostadsförsäljningar 2007 med 2010 ser man att fastighetskrisen medfört att marknaden mer än halverats.

För Spanien som helhet låg ökningen på mer måttliga 6,8%. Totalt såldes det förra året 441.368 bostäder i Spanien.